Restaurant crétois traditionnel dans la vieille ville de Réthymnon
HORAIRES
Lun — Dim
11:00 — 22:00
VISITE
Fotaki 6, Vieille ville
Réthymnon, Crète
RÉSERVER
+30 2831 050660
Restaurant crétois traditionnel dans la vieille ville de Réthymnon
HORAIRES
Lun — Dim
11:00 — 22:00
VISITE
Fotaki 6, Vieille ville
Réthymnon, Crète
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+30 2831 050660
Notre histoire
De notre famille à votre table
Au cœur de la vieille ville de Réthymnon, la Taverne Loggia accueille ses convives depuis 1998 avec les saveurs qui ont bercé notre famille.
Notre histoire a commencé bien avant que la première table ne soit dressée. Elle a commencé dans les champs de la famille, avec les oliviers, les vignes, les légumes, les animaux, le vin et le raki faits maison, et les recettes de tous les jours d'une maison crétoise. Ouvrir la taverne fut l'étape suivante naturelle : une façon de partager nos propres produits, notre cuisine familiale et la chaleur de la véritable hospitalité crétoise avec des gens du monde entier.
Au cœur de notre cuisine se trouve toujours la mère de la famille, qui cuisine des recettes traditionnelles transmises par sa mère et sa grand-mère. Chaque plat est préparé avec le même soin, la même patience et le même respect qui ont transformé un repas de famille en une taverne appréciée des habitants comme des visiteurs.
De notre carte
Frais de la terre de la ferme de la famille
Plats crétois traditionnels, recettes de famille et ingrédients cultivés, élevés ou choisis avec soin.
En Crète, c'est par la table que nous vous accueillons.
Pourquoi Loggia
Un véritable accueil crétois
Pour nous, l'hospitalité n'est pas un service. C'est quelque chose que nous avons appris à la maison. Depuis 1998, notre famille accueille ses convives au cœur de la vieille ville de Réthymnon avec une cuisine traditionnelle, des sourires chaleureux et le sentiment d'être attablé chez l'habitant.
Beaucoup de nos recettes viennent des générations précédentes, et beaucoup de nos ingrédients de notre propre production familiale. Une cuisine simple, des saveurs sincères et un lieu où les visiteurs des quatre coins du monde se sentent chez eux.
Notre cuisine
Des recettes enracinées
Notre carte s'articule autour des plats que notre famille connaît le mieux : plats crétois traditionnels, viandes mijotées, classiques faits maison, légumes frais, vin local et recettes servies à notre table de famille depuis des générations.
Certains plats sont préparés les jours de fête, d'autres sont les favoris de nos convives, et d'autres encore sont simplement les saveurs avec lesquelles nous avons grandi.
Préparée à la manière traditionnelle, avec notre béchamel maison et la saveur riche et réconfortante d'un véritable classique grec.
Un favori des habitants, mijoté lentement avec oignons, vin et épices jusqu'à devenir tendre, profond en goût et plein de caractère crétois.
Des plats de viande traditionnels cuisinés avec patience et soin, qui apportent à table le goût de la campagne crétoise.
Huile d'olive, légumes, vin, raki et bien plus proviennent des terres de notre famille et de son long lien avec l'agriculture.
Entreprise familiale depuis
générations de recettes
Un véritable accueil crétois
Nous sommes venus dîner ici mais un seul d'entre nous voulait manger, car nous étions encore rassasiés après un déjeuner copieux. Nous avons partagé une pizza et quelques feuilles de vigne farcies, ainsi que des boissons. Bien que ce ne fût pas tout à fait leur service habituel du soir, ils nous ont accueillis comme d'ordinaire et ont apporté à la fin un dessert et leur liqueur spéciale pour tout le monde. L'emplacement est idéal, juste à l'écart d'un quartier animé tout en restant assez calme pour un dîner agréable. La cuisine est savoureuse et le personnel chaleureux ; je recommanderais donc vivement cet endroit.
La meilleure taverne de notre voyage
Le personnel était très chaleureux. La cuisine et les portions étaient excellentes. On peut s'asseoir dehors même quand il pleut et profiter d'un peu de musique grecque en fond. Nous avons reçu un dessert offert, quel joli geste !
D'authentiques saveurs crétoises
Restaurant familial vraiment agréable et chaleureux. Le service est excellent, tout se fait avec un sourire sincère et de la bonne humeur. La cuisine est authentique ; j'ai personnellement pris les boubouristi et c'est l'un des meilleurs plats d'escargots que j'aie jamais goûtés, mais tout ce qui est servi est beau et encore meilleur en bouche. Après le repas, on nous a même offert un dessert et une liqueur. Un endroit formidable quand on veut d'authentiques plats grecs ou de délicieux plats non grecs et une belle expérience à table pour tous.
Une taverne familiale à son meilleur
C'est la meilleure cuisine que nous ayons mangée en Crète ; c'est une entreprise familiale et le service était exceptionnel, avec un personnel souriant et accueillant. Ils ont leur propre recette de moules, mais je voulais la classique et ils me l'ont préparée. Ils m'ont aussi apporté une petite assiette de moules pour goûter leur recette, et c'était délicieux. C'était très gentil de leur part. L'agneau était juteux et tendre, trop bon pour être vrai. C'était le plat du jour. Les prix sont également raisonnables et les portions généreuses. Je ne peux que recommander vivement cet endroit. Nous avons vraiment adoré.
Une soirée mémorable
Très bonne cuisine et une belle ambiance dans la vieille ville de Réthymnon. Cuisine locale authentique et service agréable.
